Die vielen Wege zum eigenen Weinkeller - alles über das richtige Lagern von Wein.





. Wein lagern - warum? Sammelstrategien:

Das Altern von Wein / Geeignete alterungsfähige Weine / Faktoren der Lagerfähigkeit

. Die richtige Lagerung:

Temperatur, Licht, Luftfeuchtigkeit / Erschütterungen, Neigungswinkel / Kork- und andere Verschlüsse

. Kriterien für ein gutes Kellerklima

. Orte und Möglichkeiten der Weinlagerung:

Kellerneubau und Kellersanierung / Erdkeller, Adaptierung eines bestehenden Hauskellers, weitere Lagerungsmöglichkeiten vom Klimaschrank bis zum Küchenregal

. Selbstgebaute Weinregale aus unterschiedlichsten Materialen

(Stein, Ziegel, Ytong, Holz, Beton, Metall, Glas ...)