Boekhandel Douwes Den Haag

Beeren-, Frucht- und Kräuterweine

Lehari, Gabriele

Beeren-, Frucht- und Kräuterweine

Beeren-, Frucht- und Kräuterweine

Beeren-, Frucht- und Kräuterweine

 

Köstliche Weine lassen sich nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Früchten, Beeren, Blüten, Kräutern, ja sogar aus Baumsäften keltern: vom "Äppelwoi" (Apfelwein) über Bananen-, Erdbeer- und Schlehenwein bis hin zu Holunderblüten- und Löwenzahnwein, Wermut, Reiswein (Sake) und Met.


Verschenen

€ 17,75

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Beschrijving Beeren-, Frucht- und Kräuterweine

Köstliche Weine lassen sich nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Früchten, Beeren, Blüten, Kräutern, ja sogar aus Baumsäften keltern: vom "Äppelwoi" (Apfelwein) über Bananen-, Erdbeer- und Schlehenwein bis hin zu Holunderblüten- und Löwenzahnwein, Wermut, Reiswein (Sake) und Met.

Damit die Weinbereitung auch gelingt, informiert das Buch ausführlich über den gesamten Ablauf, vom Weinansatz über die Gärführung und -kontrolle bis hin zur Behandlung nach der Gärung; Weinfehler und -krankheiten werden ebenso ausführlich behandelt wie die Frage der richtigen Lagerung.


ISBN
9783702011765
Pagina's
147
Verschenen
NUR
447
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Duits
Uitgever
Stocker, L


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