Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht
Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht
'Der Sauerteig - das unbekannte Wesen' führt Laien und Fachleute in die fast vergessene Kunst des natürlichen Backens mit Sauerteig ein: ohne Bäckerhefe und ohne künstliche Zusatzstoffe und Emulgatoren, die zunehmend oft nur schwer vertragen werden.
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