Boekhandel Douwes Den Haag

Sensationele salades

salades voor ieder seizoen

Peter Gordon

Sensationele salades

Sensationele salades

salades voor ieder seizoen

Sensationele salades

 

'Dit is een prachtig boek! Peter is meester in een zeer moeilijke kunst: het maken van innovatieve gerechten die ook nog eens tongstrelend zijn.' Ottolenghi   Chef Peter Gordon's salades met groente, granen, kaas, vlees of vis zijn stuk voor stuk een feest voor de zintuigen.


Op werkdagen voor 23.00 uur besteld volgende dag in huis

€ 33,50

Bezorgen: Op werkdagen voor 23.00 uur besteld volgende dag in huis


Beschrijving Sensationele salades

'Dit is een prachtig boek! Peter is meester in een zeer moeilijke kunst: het maken van innovatieve gerechten die ook nog eens tongstrelend zijn.' Ottolenghi


 


Chef Peter Gordon's salades met groente, granen, kaas, vlees of vis zijn stuk voor stuk een feest voor de zintuigen. De perfecte combinaties van smaken en texturen zorgen voor verrassende smaaksensaties: zacht gaat samen met knapperig, zoet legt het accent op friszuur en pittig benadrukt zoet. Voor elke gelegenheid, stemming en ieder seizoen is er een sensationele salade: van lichte lunchsalades tot complete maaltijdsalades. Probeer de rode salade met paprika, biet, granaatappel en sesamzaad, de linzen-quinoasalade met geroosterde druiven, tomaat, munt en basilicum of de salade van sashimi, komkommer en gember met yoghurt en amandel.


ISBN
9789000351152
Pagina's
272
Verschenen
NUR
440
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Spectrum

Culinair




ondertitel

serie

auteur


meer informatie

ondertitel

serie

auteur


meer informatie

ondertitel

serie

auteur


abonneren