Boekhandel Douwes Den Haag

Kruiden kweken

wat je moet weten over kruiden in elk seizoen

Lode Claus & Christian Claus

Kruiden kweken

Kruiden kweken

wat je moet weten over kruiden in elk seizoen

Kruiden kweken

 

Christian en Lode Claus, vader en zoon, hebben het kruiden kweken in de vingers. Er zijn geen betere gidsen denkbaar om je te adviseren bij de aanleg van je kruidentuin, in volle grond,in pot en zelfs binnen in huis.


Niet leverbaar

€ 16,50

Niet leverbaar


Beschrijving Kruiden kweken

Christian en Lode Claus, vader en zoon, hebben het kruiden kweken in de vingers. Er zijn geen betere gidsen denkbaar om je te adviseren bij de aanleg van je kruidentuin, in volle grond,in pot en zelfs binnen in huis. Moeilijk? Helemaal niet.

Met oog voor de eigenheid van de seizoenen - want ook kruiden hebben hun topmaand - leren de kruidenkwekers alles over teelt, verzorging, bodemsamenstelling, meststoffen, water, vorstschade, oogsten, drogen... Stap voor stap leer je waar het kruid vandaan komt, welke soorten er zijn, hoe en of je het kruid moet zaaien, stekken of planten, of het kruid geneeskrachtig is en voor welke kwaaltjes het gebruikt kan worden.

In de favoriete recepten van de auteurs krijgt telkens één kruid de hoofdrol: van mierikswortelsaus tot lekkere kervelsoep, van een heerlijke mojito met zeer veel munt tot de diepe en intense smaak van kruiden als tijm en laurier in
winterse ovenschotels.

CHRISTIAN en LODE CLAUS zijn de vierde generatie kruidenkwekers uit Kruishoutem.
Chefkoks komen er hun verse kruiden kopen, maar ook gewone klanten zijn welkom op het bedrijf.


ISBN
9789059086470
Pagina's
160
Verschenen
NUR
420
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Standaard Uitgeverij - Algemeen

Flora