Boekhandel Douwes Den Haag

De smaak van bloemen

tuinieren en recepten met eetbare bloemen

Julia Voskuil

De smaak van bloemen

De smaak van bloemen

tuinieren en recepten met eetbare bloemen

De smaak van bloemen

 

De smaak van bloemen laat zien hoe je bloemen kunt verwerken in allerlei gerechten: als garnering en natuurlijk voor de smaak. Tuinjournalist Julia Voskuil stelt per seizoen een variatie aan eetbare bloemen voor en geeft daarbij aan wat je wanneer kunt zaaien, oogsten en eten en hoe je aan gezonde bloemen komt.



Op werkdagen voor 23.00 uur besteld meestal de volgende dag in huis.

€ 29,99


Beschrijving De smaak van bloemen

De smaak van bloemen laat zien hoe je bloemen kunt verwerken in allerlei gerechten: als garnering en natuurlijk voor de smaak.

Tuinjournalist Julia Voskuil stelt per seizoen een variatie aan eetbare bloemen voor en geeft daarbij aan wat je wanneer kunt zaaien, oogsten en eten en hoe je aan gezonde bloemen komt.

  • Ruim 40 plantbeschrijvingen
  • Praktische seizoensindeling
  • Interviews en recepten

Gerenommeerde chefs, wildplukkers en kwekers delen hun passie met recepten vol bloemen.
Vier de seizoenen met bloemen op je bord en laat je inspireren door chef-koks van bekende restaurants zoals Tommy Janssen (Bentinck), Arthur van Brug (Villa Augustus), Remco Jansen (Intens), Soenil Bahadoer (De Lindehof) en Jacob Jan Boerma (De Leest).


ISBN
9789089897367
Pagina's
192
Verschenen
NUR
424
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Terra

Tuinieren