Boekhandel Douwes Den Haag

Pasta - Il primo piatto

Giovanni D'Apice & Marco Paone

Pasta - Il primo piatto

Pasta - Il primo piatto

Pasta - Il primo piatto

 

Iedereen heeft wel z'n eigen recept voor spaghetti al ragù, pasta carbonara, pasta pesto etc. Chef en culinair journalist Giovanni D'Apice kent als geen ander de echte 'cucina povera' en is op zoek gegaan naar het 'oerrecept' van die Italiaanse toppers.Tien befaamde internationale chefs geven op hun beurt een hedendaagse interpretatie van deze klassiekers.Met voorwoord van de godfather van de pasta, Antonio Carluccio


Niet leverbaar

€ 23,99

Niet leverbaar

Beschrijving Pasta - Il primo piatto

Iedereen heeft wel z'n eigen recept voor spaghetti al ragù, pasta carbonara, pasta pesto etc. Chef en culinair journalist Giovanni D'Apice kent als geen ander de echte 'cucina povera' en is op zoek gegaan naar het 'oerrecept' van die Italiaanse toppers.

Tien befaamde internationale chefs geven op hun beurt een hedendaagse interpretatie van deze klassiekers.

Met voorwoord van de godfather van de pasta, Antonio Carluccio


ISBN
9789401451284
Pagina's
192
Verschenen
NUR
440
Druk
1
Uitvoering
E-book
Taal
Nederlands
Uitgever
Lannoo

Culinair