Boekhandel Douwes Den Haag

Koken in het groot / Cooking for crowds

complete maaltijden uit de daklozenkeuken

Carolyn Wiersum & Mariët Herlé

Koken in het groot / Cooking for crowds

Koken in het groot / Cooking for crowds

complete maaltijden uit de daklozenkeuken

Koken in het groot / Cooking for crowds

 

Het Haagse straatpastoraat begon meer dan vijftien jaar geleden soep te serveren. Daarna volgde het broodje erbij en na verloop van tijd werd een complete driegangenmaaltijd gekookt en geserveerd door een internationaal gezelschap van vrijwilligers.


Niet leverbaar

€ 25,00

Niet leverbaar


Beschrijving Koken in het groot / Cooking for crowds

Het Haagse straatpastoraat begon meer dan vijftien jaar geleden soep te serveren. Daarna volgde het broodje erbij en na verloop van tijd werd een complete driegangenmaaltijd gekookt en geserveerd door een internationaal gezelschap van vrijwilligers. De maaltijden zijn gezond, smakelijk, voordelig en eenvoudig.

Omdat in steeds meer verbanden - scholen, sportverenigingen, campings, jeugdherbergen, kerken, opvang van vluchtelingen enzovoort - voor grote groepen wordt gekookt, is het tijd voor een boek waarin de recepten, boodschappenlijstjes en bereidingwijze van de recepten worden gedeeld. Het resultaat is een praktisch en sprankelend boek met:
- voor- hoofd- en nagerechten uit alle windstreken
- recepten voor 30, 50 of 100 personen
- met handige omrekentabellen
- complete boodschappenlijstjes
- talrijke tips
- maaltijden oor buiten en binnen
- volwaardige vegetarische maaltijden


ISBN
9789462262362
Verschenen
NUR
441
Druk
1
Uitvoering
Paperback / softback
Taal
Nederlands
Uitgever
DATO

Basis kookboeken