Boekhandel Douwes Den Haag

The American Plate

A Culinary History in 100 Bites

O'connell, Libby H.

The American Plate

The American Plate

A Culinary History in 100 Bites

The American Plate

 

Presents a history of American food in one hundred culinary staples, from Native American maize traditions to the contemporary cuisines of sushi and salsa


Niet leverbaar

€ 18,95

Niet leverbaar


ISBN
9781492609865
Pagina's
330
Verschenen
NUR
440
Druk
1
Uitvoering
Paperback / softback
Taal
Engels
Uitgever
Sourcebooks Inc