Paul Gieler gehört in der Ahrregion zu den großen

Lehrmeistern, Ratgebern, Fachleuten und Experten.

Fu¿r mich verkörpert Paul Gieler die Ahrregion wie

kaum eine andere Weinpersönlichkeit. Viel Spaß

beim Lesen!

Alexander Kohnen

Gru¿nder und Inhaber International Wine Institute

Der gelernte Winzer und Mitinitiator des seit

Jahren erfolgreichen "Gesprächskreises Ahrwein"

präsentiert ein Fu¿llhorn mit Ahrweinwissen in

einem "Cuvée" aus profunder Fachkompetenz und

persönlichen Erlebnissen rund um den Ahrwein,

das selbst Kenner des Ahrweines verblu¿ffen du¿rfte. Gielers historische Abhandlung

des Weinbaues bietet eine lu¿ckenlose Geschichte des Ahrweines mit Perspektiven

fu¿r die Zukunft. Der Autor schöpft aus einem reichhaltigen Netzwerk von Winzern,

Wissenschaftlern, Medizinern und Weinbautechnikern. Die Ergebnisse seiner Recherchen

verknu¿pfen Wissen auf eine leicht lesbare Art mit teils neuen, zum Nachdenken

anregenden Theorien. Originell: Gielers Interview mit einer Weinrebe. Fazit: Empfehlenswerte,

reich bebilderte Lektu¿re mit seltenen Fotografien nicht nur fu¿r Weinkenner

und solche, die es werden wollen. Denn: Mit Weinwissen schmeckt der Wein aus

dem Ahrtal noch besser.

Gerd Weigl - Journalist im Ahrtal

Paul Gieler hat den Vorteil, dass er nicht nur u¿ber ein profundes Fachwissen verfu¿gt,

sondern dass er den Weinbau von der Pike auf gelernt hat. Diese Verbindung von Praxis

und Wissen auf dem neuesten Stand der Forschung macht das Buch auch fu¿r den Laien

verständlich.

Paul Gieler lässt seine Leser tief ins Weinglas schauen, ein Genuss ohne Reue.

Hans-Georg Klein, Vorsitzender des Heimatvereins Alt Ahrweiler e.V.