Boekhandel Douwes Den Haag

Inmaken & Fermenteren

de beste technieken en bereidingen om fruit en groenten te bewaren

Petra Casparek

Inmaken & Fermenteren

Inmaken & Fermenteren

de beste technieken en bereidingen om fruit en groenten te bewaren

Inmaken & Fermenteren

 

Inmaken en fermenteren. Genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad!Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte producten!


Op werkdagen voor 23.00 uur besteld meestal de volgende dag in huis.

€ 22,95


Beschrijving Inmaken & Fermenteren

Inmaken en fermenteren. Genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad!
Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte producten! Ingelegde komkommer, gefermenteerde kool en kimchi, perziken met rozemarijn en gedroogde appelringen uit de eigen keuken zijn nergens mee te vergelijken en goed voor de gezondheid.

Alles om mee te beginnen...
... basiskennis over inleggen, inmaken, fermenteren en drogen, stap voor stap uitgelegd. Daarnaast nuttige tips en keukentrucs en een overzichtelijke seizoenkalender.


ISBN
9789044749212
Pagina's
128
Verschenen
NUR
449
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Deltas/Chantecler