De boerin vertelt geeft een kijkje in het leven van maand tot maand op boerderij 'De Groote Voort' in Lunteren. Op deze plek wordt de Remeker gemaakt, een boerenkaas van de melk van een mooi klein bruin koetje. U leest over wat er nodig is om kaas te kunnen maken, hoe de boer Held van de Smaak wordt en wat smaak eigenlijk is. Maar ook over hoe de koeien, het gras, én de bodem gezond kunnen blijven.

Veel mensen koesteren een romantisch idee over het boerenleven. Het natuurlijke, het oorspronkelijke lonkt. Een boerderij, dat is pas het echte leven! Maar de boerderij heeft ook niet stil gestaan. Een boerderij is de wereld in het klein. Bij alle nieuwe manieren trekken zelfs de koeien soms hun wenkbrauwen op. Irene van de Voort legt uit hoe zij als boerin op haar eigen erf ook op zoek moest naar het oorspronkelijke, het natuurlijke, het echte én het onvoorwaardelijke. Het levert een openhartig en doorworsteld verhaal op, met grappige inzichten en veel informatie over het moderne boerenleven.

Met oer-Hollandse recepten!