ONTDEK DE VERBORGEN WAARHEID ACHTER ONZE FAVORIETE BANAAN

In de jaren vijftig was de banaan in Nederland nog een zeldzame lekkernij, maar tegenwoordig is deze tropische vrucht niet meer weg te denken uit onze supermarkten. De banaan is inmiddels het meest geconsumeerde fruit ter wereld, maar de toekomst ervan staat op het spel. Diverse schimmelsoorten bedreigen de wereldwijde teelt, en de enorme hoeveelheid bestrijdingsmiddelen die wordt ingezet om de productie te waarborgen, roept vragen op over duurzaamheid. Hoe lang kunnen we deze praktijken volhouden? Daarnaast heeft de bananenproductie een aanzienlijke ecologische impact, aangezien deze vruchten vanuit de tropen naar Europa worden verscheept. Voor veel kleinschalige boeren is de banaan bovendien een bron van armoede in plaats van rijkdom.

Wat zijn de mogelijke oplossingen waar telers en wetenschappers naar zoeken? Kan de innovatieve ‘Nederbanaan’ de toekomst van haar tropische tegenhanger veiligstellen?

In "De banaan" ontdek je niet alleen deze vragen, maar ook de veelzijdigheid van de banaan. Wist je dat je van dit fruit zelfs papier, lingerie of pallets kunt maken? Bovendien heeft de banaan zijn weg gevonden in de kunstwereld. Na het lezen van dit boek zal je nooit meer op dezelfde manier naar bananen kijken. Laat je verrassen door de onbekende wereld van dit geliefde fruit! Verkrijgbaar bij Boekhandel Douwes.