Boekhandel Douwes Den Haag

101 vragen over voeding

Een mond vol

Bruno De Meulenaer & Andre Huyghebaert

101 vragen over voeding

101 vragen over voeding

Een mond vol

101 vragen over voeding

 

De auteurs bundelden de 101 vragen die ze het meest te horen kregen over de kwaliteit van onze voeding. De antwoorden zijn wetenschappelijk, maar toegankelijk voor iedereen.


Op werkdagen voor 23.00 uur besteld volgende dag in huis

€ 24,99

Op werkdagen voor 23.00 uur besteld volgende dag in huis


Beschrijving 101 vragen over voeding

Wat is het verschil in voedingswaarde tussen wit, bruin en volkorenbrood?
Wat is glutenintolerantie?
Is de korst van brood gezonder dan het kruim?
Zijn er groenten die meer beschermstoffen bevatten dan andere, de zogenoemde supergroenten?
Wat wordt bedoeld met tuinverse en marktverse groenten?
Kan men te veel fruit eten?
Zitten de meeste vitamines onder de schil?

Na jarenlang voordrachten en lessen te hebben gegeven, bundelden de auteurs de 101 vragen die ze het meest te horen kregen over de kwaliteit van onze voeding. De antwoorden zijn wetenschappelijk, maar toegankelijk voor
iedereen.


ISBN
9789089248206
Pagina's
312
Verschenen
NUR
860
Druk
1
Uitvoering
Paperback / softback
Taal
Nederlands
Uitgever
Houtekiet

Gezondheid en geneeskunde