In ‘The Radiant Table’ staan natuurlijke en voedzame gerechten

centraal. Morgane wil de lezer inspireren en duidelijk maken dat

plantaardig eten niet saai hoeft te zijn. De gezonde gerechten

zitten stuk voor stuk boordevol smaak. Bovendien zijn ze eenvoudig

om te maken: complexe keukenapparatuur of exotische

ingrediënten zijn overbodig. Integendeel: de auteur werkt zoveel

mogelijk met lokale en seizoensgebonden producten.

Het boek telt meer dan 45 recepten, voor ieder moment

van de dag. Heerlijke ontbijtjes, zonnige lunches en brunches

en smaakvolle hoofdgerechten. Ook desserts en aperitief kunnen

niet ontbreken.

Morgane Van Marcke is mode- en interieurblogger met

een enorme voorliefde voor de plantaardige keuken. Haar blog

Humbly by Morgane combineert al deze elementen volgens

haar geheel eigen stijl, die dit boek volledig uniek maakt.