Creole

Rozieres, Babette De

A colourful and sumptuous celebration of West Indian Creole cooking.

Geen levertijd

€ 34,93

Het is niet bekend of deze titel leverbaar is

in winkelwagen naar verlanglijst

Beschrijving Creole

A colourful and sumptuous celebration of West Indian Creole cooking.

ISBN: 9780714848143
Pagina's: 359
Verschenen: 01-01-2007
Rubriek: Keuken per land en streek

Druk: 1
Uitvoering: Hardback
Taal: Nederlands
Uitgever: Phaidon Inc Ltd

Aziatisch koken met mama Ly

Ontdek de authentieke Aziatische keuken dankzij de culinaire geheimen van Mama Ly: welke ingrediënten je altijd in huis moet hebben, hoe je rijst kookt als een chef, de kunst van het rollen van nems en loempias, de verschillende soorten wontons die je zelf kan maken en de techniek om perfecte baos te vouwen.

Tapas de Verduras

Meer dan 90 vegetarische tapas Johan Björkman, chef-kok en inwoner van Barcelona, neemt je mee dwars door de stad en laat zien dat er meer is dan albóndigas en sardinas en escabeche. Met groenten in de hoofdrol biedt Tapas de Verduras meer dan 90 vegetarische tapas: serveer een keur aan gerechtjes op een zwoele zomerse dag (of wanneer dan ook!) en je maakt iedereen blij.

Le Sud

Zon, zee en gerechten waardoor je op vakantie wilt – in Le Sud van Rebekah Peppler proef je de sfeer van Zuid-Frankrijk.Van de met sneeuw bedekte Alpen tot de rotsachtige kust van de Côte d’Azur: hier vind je een uniek smaakpalet dat de Fransen het liefst geheimhouden.