In "But First, Champagne" neemt David White je mee op een fascinerende reis door de rijke geschiedenis van Champagne en zijn verfijnde wijnen. Dit boek biedt niet alleen een diepgaande kijk op de oorsprong en evolutie van deze iconische mousserende wijn, maar belicht ook de dynamische veranderingen die de markt momenteel ondergaat. Daarnaast geeft White een gedetailleerd overzicht van de meest vooraanstaande producenten uit de regio, waardoor je een uniek inzicht krijgt in de kunst van het champagnemaker. Ontdek de geheimen achter deze sprankelende drank en laat je inspireren door de verhalen van de mensen die deze traditie levend houden. Perfect voor wijnliefhebbers en iedereen die meer wil leren over de wereld van Champagne. Verkrijgbaar bij Boekhandel Douwes.