Tagliches Brot: Krank durch Weizen, Gluten und ATI

Krank Durch Weizen, Gluten Und Ati

Kristin Gisbert-Schuppan & Detlef Schuppan

Unser tägliches Brot ist in Verruf geraten. Getreide soll uns fett, dumm und krank machen. Angesichts der Schwemme an Publikationen und Ratschlägen herrschen inzwischen bei Verbrauchern und Patienten ebenso wie bei Ärzten und anderen in Gesundheitsberufen Tätigen allgemeine Orientierungs- und Ratlosigkeit.

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Beschrijving Tagliches Brot: Krank durch Weizen, Gluten und ATI

Der weltweit führende Wissenschaftler und Arzt auf dem Gebiet der Getreideunverträglichkeiten und seine Koautorin schaffen hier Klarheit und geben einen Überblick über die getreidebedingten Erkrankungen: Zöliakie, typische und untypische Getreideallergien sowie ATI-Sensitivität.

ISBN: 9783662560433
Pagina's: 144
Verschenen: 06-04-2018
Rubriek: Geneeskunde

Druk: 1
Uitvoering: Paperback
Taal: Duits
Uitgever: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

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