Ontdek de Nieuwe Kookervaring met Daan van der Lecq

Maak kennis met de culinaire wereld van Daan van der Lecq, beter bekend als @chefvanderlecq, en laat je verrassen door zijn vernieuwende benadering van koken. Zijn doel is simpel: koken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een vleugje creativiteit tover je de meest indrukwekkende gerechten op tafel, zonder dat je een ervaren chef hoeft te zijn.

In dit unieke kookboek vind je geen traditionele indeling met voor-, hoofd- en nagerechten. In plaats daarvan biedt Daan een slimme structuur: per categorie presenteert hij 5 topgerechten. Denk aan 5 manieren om een hele kip te bereiden, 5 verrassende ei-recepten, 5 broodjes die je absoluut moet proberen, en 5 smaakvolle stoompakketjes. Met in totaal 16 categorieën en 5 recepten per categorie, plus 3 extra hoofdstukken vol met heerlijke sauzen, steaksausjes en dressings, krijg je maar liefst 98 recepten om mee aan de slag te gaan.

Van een crispy rice-omelet tot Japanse gazpacho, van pasta met venkelworst tot een salade met aardpeer en merguez, en van een triple vijg tarte tatin tot familierecepten zoals de gehaktballen van Daans moeder en de Indische saté van opa Pim: deze gerechten zijn simpelweg f*cking lecqer!

Met zijn toegankelijke kookvideo's op social media weet Daan een breed publiek te inspireren om de keuken in te duiken. Zijn liefde voor koken werd al op jonge leeftijd aangewakkerd door zijn moeder en oma. Tijdens de coronapandemie herontdekte hij zijn passie, wat leidde tot de creatie van zijn online persona Chef van der Lecq. Laat je inspireren en ga aan de slag met de heerlijke recepten uit dit boek, beschikbaar bij Boekhandel Douwes!