Gezondheidsstrafrecht omvat het deel van het materiële strafrecht dat zich afspeelt op het vlak van de gezondheidszorg, waarbij de gezondheidszorgsetting van doorslaggevend belang is voor de aard van een delict, het toepassen van strafvorderlijke bevoegdheden in een zorgsetting en de zorgaspecten van het sanctierecht. Met deze ruime definitie wordt het juridische grensvlak tussen recht en zorg beschreven.

Op dit vakgebied zijn voortdurend ontwikkelingen gaande en om die reden was een herziening van de eerste druk (verschenen als studiepocket) noodzakelijk. Ook deze tweede druk is weer geschreven met een praktische insteek voor al diegenen die als jurist of medicus worden geconfronteerd met dit grensvlak van het recht.