Boekhandel Douwes Den Haag

Gastronomisch woordenboek

Frans-Nederlands Nederlands-Frans

T. Dumoulin

Gastronomisch woordenboek

Gastronomisch woordenboek

Frans-Nederlands Nederlands-Frans

Gastronomisch woordenboek

 

Onmisbaar woordenboek voor liefhebbers van de Franse keuken.


Op werkdagen voor 23.00 uur besteld meestal de volgende dag in huis.

€ 49,99


Beschrijving Gastronomisch woordenboek

Hét woordenboek voor de gastronoom, onmisbaar voor de liefhebber van de Franse keuken. Vertaling en verklaring van duizenden Franse gastronomische termen en begrippen. Een uniek naslagwerk met ondermeer namen van ingrediënten, gerechten, Franse regionale specialiteiten, bereidingswijze, gereedschappen enzovoorts. Met een korte samenvatting van de Franse grammatica. Deze herziene editie is geheel opnieuw opgezet onder begeleiding van Van Dale Lexicografie. Pers


ISBN
9789021595160
Pagina's
349
Verschenen
Rubriek
Culinair
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Kosmos Uitgevers

Culinair