Of je nu een dag wilt genieten van gezonde maaltijden of een langdurige verandering in je eetgewoonten wilt doorvoeren, *Lichte recepten* van Janneke biedt de perfecte inspiratie om je fit en in balans te voelen. Dit boek is geen dieetgids, maar een uitnodiging tot een bewuste levensstijl met eenvoudige, verrassende en vooral smaakvolle gerechten.

Van heerlijke vlees- en visgerechten tot creatieve vegetarische opties: Janneke legt de nadruk op een harmonieuze mix van dierlijke en plantaardige eiwitten, rijk aan vezels en boordevol groenten. Laat je verleiden door gerechten zoals auberginerijst met harissakip, garnalen in chili-kokossaus, en gegrilde kip met lichte pindasaus, naast een verfrissende slarisotto met manchego. Voor de borrel zijn er ook smakelijke hapjes zoals geroosterde bietjes met yoghurtdressing, groenteblini en zoete-aardappelchips.

Met Janneke's recepten krijg je volop ideeën om bewust en met plezier te koken. Ontdek de kunst van het gezonde koken en geef je maaltijden een boost met deze inspirerende recepten. Verkrijgbaar bij Boekhandel Douwes.