Boekhandel Douwes Den Haag

Het bockbierboek

Nederlands oudste bier

Rick Kempen & Marco Daane & Roel Mulder

Het bockbierboek

Het bockbierboek

Nederlands oudste bier

Het bockbierboek

 

Er gaat een hele wereld schuil achter de rijke Nederlandse traditie van het bockbier.


Op werkdagen voor 23.00 uur besteld meestal de volgende dag in huis.

€ 21,99

Ophalen: Nu 1 op voorraad in de winkel
Leverbaar


Beschrijving Het bockbierboek

Wanneer de bladeren vallen komt het bockbier in de schappen. De etiketten van de brouwers, groot en klein, variëren met de beeltenis van een bok en in elke streek vindt wel een bockbierfestival plaats. Maar wat is bockbier eigenlijk? Wanneer is dit bier ontstaan? Hoe is een bier dat zijn oorsprong vindt in het Duitse Einbeck uitgegroeid tot een klassieke Nederlandse bierstijl?

Wie kennisneemt van de rijke historie van het bockbier – en dus van het verhaal van bier door de eeuwen heen – zal er voortaan met nog meer aandacht, wijsheid en smaak van genieten. In dit kleine maar veelzijdige boek wordt het roodbruine bier van alle kanten in het najaarszonnetje gezet.


ISBN
9789045049021
Pagina's
184
Verschenen
NUR
440
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Atlas Contact

Culinair