Snelle en lekkere recepten van reizende koks

Lonely Planet is de straat op gegaan, op zoek naar 80 snelle, verse, overheerlijke recepten van de meest vernieuwende koks op vier wielen. Ontdek hoe je al deze lekkernijen, van zeebaarsceviche en Libanese msakhan tot ouderwetse Amerikaanse perzikcake zelf kunt klaarmaken. Maak kennis met de koks en de hoor de verhalen achter hun passie.

Met recepten van foodtrucks in Berlijn, Kaapstad, Hong Kong, Lima, Londen, Melbourne, New York City, Portland, Sevilla en San Francisco.