Boekhandel Douwes Den Haag

De bijbel van de Indiase keuken

Van biryani tot curry’s en dahl en van platbroden tot samosa’s

Paulami Joshi

De bijbel van de Indiase keuken

De bijbel van de Indiase keuken

Van biryani tot curry’s en dahl en van platbroden tot samosa’s

De bijbel van de Indiase keuken

 

Van curry's en biryani tot dahl en van lassi tot naan en samosa's



Op werkdagen voor 23.00 uur besteld de volgende dag in huis

€ 33,99

Op werkdagen voor 23.00 uur besteld de volgende dag in huis.


Beschrijving De bijbel van de Indiase keuken

Van biryani tot curry's en dahl en van naan tot samosa's: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk aan verschillende talen en culturen dat je amper van een land kunt spreken. De Indiase eetcultuur is de afgelopen vijfduizend jaar onafgebroken in beweging geweest - en is dat tot op de dag van vandaag nog steeds.


ISBN
9789048859795
Pagina's
496
Verschenen
NUR
440
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Carrera

Culinair