In Easy Indo laat Maureen Tan zien dat het bereiden van authentieke Indonesische gerechten niet ingewikkeld hoeft te zijn. Met een selectie van hoogwaardige ingrediënten tovert ze in een mum van tijd heerlijke maaltijden op tafel. Ontdek de smaken van Java met mosselen, geniet van een razendsnelle kipsaté, of probeer de verfijnde Balinese steak tartaar. Daarnaast vind je recepten voor zoetzure radijspickles, knapperige limoensambal en een onweerstaanbare tarte tatin met pinda-tamarindekaramel. Dit boek is een must-have voor liefhebbers van de Indonesische keuken die snel en eenvoudig willen koken. Verkrijgbaar bij Boekhandel Douwes.