Boekhandel Douwes Den Haag

Ons voedsel

over wat erin zit, hoe het wordt gemaakt en wat het met ons doet

Frans M. de Jong

Ons voedsel

Ons voedsel

over wat erin zit, hoe het wordt gemaakt en wat het met ons doet

Ons voedsel

 

Ons voedsel, over wat erin zit, hoe het wordt gemaakt & wat het met ons doet.We staan in de huidige tijd ver af van ons dagelijks brood: vaak hebben we eigenlijk geen idee van de oorsprong van ons voedsel.


Op werkdagen voor 23.00 uur besteld meestal de volgende dag in huis.

€ 47,00


Beschrijving Ons voedsel

Ons voedsel, over wat erin zit, hoe het wordt gemaakt & wat het met ons doet.
We staan in de huidige tijd ver af van ons dagelijks brood: vaak hebben we eigenlijk geen idee van de oorsprong van ons voedsel. Niet zo verwonderlijk, met alle 'hightech foods' die op de markt worden gebracht. Het enorme aanbod en slimme marketingtrucs maken het de consument niet gemakkelijk om dagelijks verantwoorde keuzes te maken.
Dit unieke naslagwerk bevat alle informatie over ons voedsel: wat erin zit, hoe het wordt geproduceerd en wat het met ons doet. Deze volledig geactualiseerde en uitgebreide uitgave bevat onder andere nieuwe hoofdstukken over voeding en gezondheid, dieetmethoden en informatie op etiketten. Bewuste keuzes voor een gezond voedingspatroon liggen hiermee binnen handbereik.


ISBN
9789059566323
Pagina's
576
Verschenen
NUR
440
Druk
6
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Fontaine Uitgevers

Culinair