Boekhandel Douwes Den Haag

FERMENTATIE GEMAKKELIJK GEMAAKT Creëer je eigen gezonde superfoods

seizoensgebonden, creatieve recepten voor kimchi, kombucha, kefir en meer

Nora Whitestone

FERMENTATIE GEMAKKELIJK GEMAAKT Creëer je eigen gezonde superfoods

FERMENTATIE GEMAKKELIJK GEMAAKT Creëer je eigen gezonde superfoods

seizoensgebonden, creatieve recepten voor kimchi, kombucha, kefir en meer

FERMENTATIE GEMAKKELIJK GEMAAKT Creëer je eigen gezonde superfoods

Nieuw

 

Fermentatie Eenvoudig Gemaakt – De complete gids voor thuis fermenteren Fermentatie is een eeuwenoude en opnieuw ontdekte methode om voeding gezonder, smaakvoller en langer houdbaar te maken. Met Fermentatie Eenvoudig Gemaakt haal je een praktische, toegankelijke én inspirerende handleiding in huis – perfect voor iedereen die zelf gefermenteerde voedingsmiddelen wil maken.


Op werkdagen voor 23.00 uur besteld meestal de volgende dag in huis.

€ 21,00


Beschrijving FERMENTATIE GEMAKKELIJK GEMAAKT Creëer je eigen gezonde superfoods

Fermentatie Eenvoudig Gemaakt – De complete gids voor thuis fermenteren

Fermentatie is een eeuwenoude en opnieuw ontdekte methode om voeding gezonder, smaakvoller en langer houdbaar te maken. Met Fermentatie Eenvoudig Gemaakt haal je een praktische, toegankelijke én inspirerende handleiding in huis – perfect voor iedereen die zelf gefermenteerde voedingsmiddelen wil maken.

Dit rijk geïllustreerde boek bevat meer dan 200 recepten, van klassieke zuurkool en pittige kimchi tot kombucha, kefir, plantaardige yoghurt, zuurdesembrood en verrassende toepassingen zoals gefermenteerde oliën, kruidenpasta’s en zelfs natuurlijke huidverzorging. Elk recept is helder uitgelegd, voorzien van stap-voor-stap instructies, fermentatietijden en bewaartips. Of je nu net begint of al ervaring hebt: dit boek groeit met je mee.

Wat je kunt verwachten:
Alles over de basisprincipes van fermentatie – veilig, eenvoudig en zonder dure uitrusting
Seizoensgebonden fermentaties voor groenten, dranken, zuivelvervangers en meer
Creatieve bonusrecepten voor oliefermenten, DIY cosmetica en probiotische snacks
Tips voor probleemoplossing, opslag en succes bij elke batch
Fermentatie is niet alleen een koo


ISBN
9789403770239
Pagina's
222
Verschenen
Rubriek
Keuken per land en streek
Druk
1
Uitvoering
Paperback
Taal
Nederlands
Uitgever
Bookmundo