Glutenvrij eten hoeft geen dagelijkse worsteling te zijn, ook niet als je een druk gezin runt. Of je nu net de diagnose coeliakie hebt gekregen of bewust kiest voor een glutenvrij leven: dit boek helpt je om de overstap soepel en met vertrouwen te maken. Je leert hoe je glutenvrij boodschappen doet zonder urenlang etiketten te hoeven bestuderen, hoe je maaltijden op tafel zet waar het hele gezin van geniet en hoe je omgaat met verjaardagen, schooluitjes en etentjes bij vrienden. Daarnaast vind je praktische tips over voedingsstoffen, handige vervangproducten en slimme manieren om je keuken veilig glutenvrij in te richten. Dit boek laat je zien hoe glutenvrij eten niet betekent dat je iets verliest, maar dat je een wereld aan nieuwe smaken en mogelijkheden ontdekt.