Een goede lunch verdient meer dan een haastig belegde boterham.

In Lunch in de roos neemt Christel Timmermans je mee langs 75 recepten die van je middagpauze iets maken om naar uit te kijken. Denk aan rijk belegde broodjes, goudbruine tosti’s, verrassende wraps en kleurrijke salades en bowls. Voor een snelle lunch tussendoor, een ontspannen middag thuis of een tafel waaraan iedereen aanschuift.

Met duidelijke bereidingsstappen, volop afwisseling en paginagrote beelden nodigt dit boek je uit om nieuwe combinaties te proberen. Soms vertrouwd, soms verrassend en altijd met aandacht voor smaak.

De speelse knipoog naar darts loopt als een rode draad door het boek. Kies je favoriet, zet iets lekkers op tafel en maak van je lunch een treffer.