Grundkurs Ernährung

eine leicht verständliche Ernährungslehre. Lehr-/Fachbuch

Grundkurs Ern?hrung

Bei dieser Ernährungslehre steht das Bild im Mittelpunkt aller Erklärungen. Sehr kurze, einfach formulierte Texte und die zahlreichen Abbildungen veranschaulichen die Inhalte und erleichtern das Lernen.

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Beschrijving Grundkurs Ernährung

- Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter Themen, u.a. Stoffwechsel, kohlenhydrathaltige, fettreiche, eiweißreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel, Würz- und Genussmittel, Nährstoffe

- neu aufgenommen wurden Lebensmittelkennzeichnungen sowie die Nationale Verzehrsstudie II

- prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen

- mit Nährwerttabelle und Lebensmittelglossar als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)

ISBN: 9783441913795
Pagina's: 163
Verschenen: 01-06-2011
Rubriek: Beroepenvoorlichting

Druk: 1
Uitvoering: Paperback
Taal: Duits
Uitgever: Westermann Berufliche Bildung GmbH

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