Boekhandel Douwes Den Haag

Het Nederlands Bakboek

Gaitri Pagrach-Chandra

Het Nederlands Bakboek

Het Nederlands Bakboek

Het Nederlands Bakboek

 

Bakliefhebbers opgelet. De historische verhalen en recepten uit Het Nederlands bakboek staan garant voor uren lees- en bakplezier. Ontdek onze bakcultuur met dit Kookboek van het Jaar.



Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, onder voorbehoud, volgende dag in huis

€ 17,50

Op werkdagen voor 23.00 uur besteld, onder voorbehoud, volgende dag in huis. Vanwege grote drukte bij Postnl is vertraging mogelijk.


Beschrijving Het Nederlands Bakboek

Nederland een land zonder culinaire cultuur? Onzin! In Het Nederlandse bakboek van Gaitri Pagrach-Chandra ontdek je dat als het gaat om bakken, Nederland juist een lange traditie en eigen identiteit heeft. Net als de Fransen hebben wij een unieke bakcultuur, met baksels voor allerlei feestdagen, zoals de oliebol of Duivekater, en streekgebonden baksels, zoals de bekende bolus en de misschien minder bekende Amsterdamse korstjes. Vaak zitten er achter het ontstaan van deze baksels de mooiste verhalen. In dit historische receptenboek lees je die verhalen én vind je alle recepten. Uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar.


ISBN
9789021579641
Pagina's
256
Verschenen
NUR
440
Druk
1
Uitvoering
Paperback / softback
Taal
Nederlands
Uitgever
Kosmos Uitgevers

Culinair