Boekhandel Douwes Den Haag

Breda

Breda

Johanneke van Iwaarden & Guillaume de Beer & Freek van Noortwijk

Breda

Breda

Breda

Breda

 

Chefs Guillaume de Beer, Freek van Noortwijk en wijnkenner Johanneke van Iwaarden veroveren Nederland met hun bijzondere keukens. Dit zijn hun recepten en verhalen.


Op werkdagen voor 21.00 uur besteld volgende dag in huis

€ 29,99

Op werkdagen voor 21.00 uur besteld volgende dag in huis


Beschrijving Breda

Breda is het uitgesproken, eigenzinnige, bourgondische kookboek van chefs Guillaume de Beer, Freek van Noortwijk en wijnkenner Johanneke van Iwaarden, geschreven door Ronald Giphart.



Voor alle fans en thuiskoks zijn dit hun verhalen van vroeger en nu, vanuit de keuken en van op reis. Tel daarbij op meer dan 50 van hun beste recepten, verrukkelijke wijnsuggesties en prachtige foodfotografie, en je hebt een heerlijk boek om thuis van te genieten.



In slechts een paar jaar tijd hebben de drie vrienden vier succesvolle zaken geopend in Amsterdam. Een eclectische mix: van een dönerzaak tot fine dining. Met lovende recensies en grote namen uit de culinaire wereld die hun restaurants bezochten. Zowel culinair als zakelijk gezien zijn ze een inspiratiebron voor collega’s, fans en thuiskoks.


ISBN
9789024585380
Pagina's
240
Verschenen
NUR
442
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Luitingh Sijthoff

Keuken per land en streek




ondertitel

serie

auteur


meer informatie

ondertitel

serie

auteur


meer informatie

ondertitel

serie

auteur


abonneren