Boekhandel Douwes Den Haag

Toscanini: Het pastaboek

Maud Moody

Toscanini: Het pastaboek

Toscanini: Het pastaboek

Toscanini: Het pastaboek

 

Het pastaboek is een must voor de gepassioneerde thuiskok


Nog te verschijnen

€ 35,00

Bezorgen: Zodra beschikbaar


Beschrijving Toscanini: Het pastaboek

Van 'rigatoni con coda alla vaccinara', pasta met saus van gestoofde ossenstaart, uit de Romeinse wijk Regola tot aan 'orecchiette alla pugliese', pasta met broccoli, knoflook, peperoncini en ansjovis, dé pasta van Puglia; iedere stad of streek kent zo haar eigen klassiekers. In dit rustiek-moderne kookboek brengt Toscanini de enorme diversiteit aan pastagerechten op toegankelijke wijze samen. Van beproefde recepten voor doordeweeks (en voor het hele gezin) tot aan gevulde pasta's, lasagnes en hartverwarmende ragù's voor in het weekend.


ISBN
9789048865772
Pagina's
304
Verschijnt
NUR
440
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Carrera

Culinair