Boekhandel Douwes Den Haag

Paramaribo

Paramaribo

Christian Fielden & Judith Cyrus

Paramaribo

Paramaribo

Paramaribo

Paramaribo

 

De culturele diversiteit in Paramaribo uit zich onder andere in de keuken waar gerechten van Indiaanse, Creoolse, Hindoestaanse, Javaanse, Chinese, Portugees-Joodse, Libanese en Hollandse oorsprong te vinden zijn.


Niet leverbaar

€ 34,99

Niet leverbaar


Beschrijving Paramaribo

De culturele diversiteit in Paramaribo uit zich onder andere in de keuken waar gerechten van Indiaanse, Creoolse, Hindoestaanse, Javaanse, Chinese, Portugees-Joodse, Libanese en Hollandse oorsprong te vinden zijn. In Paramaribo gaat culinair ontdekker Judith Cyrus terug naar haar Surinaamse roots. Ze toont ons de veelzijdigheid van de Surinaamse keuken met bekende gerechten als saotosoep, pom en moksie alesie - die laatste twee in allerlei varianten. Maar ook minder bekende gerechten als griti bana met tomtom, sopropo, heri heri of Surinaamse erwtensoep. Ga mee op reis met Judith Cyrus naar de rijke, veelzijdige en bovenal smakelijke keuken van Paramaribo!


ISBN
9789059565692
Pagina's
224
Verschenen
NUR
442
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Fontaine Uitgevers