De 'Burggravin van Vergy' is een middeleeuwse verhaal uit de dertiende eeuw over hartstocht en verraad met een tragische afloop. De burggravin en een ridder hebben een geheime liefdesrelatie. Om elkaar te ontmoeten gebruikt de burggravin een hondje als teken. De hertogin van Bourgondië wordt verliefd op de ridder en als hij haar afwijst, beschuldigt ze hem ten onrechte bij haar man, de hertog. De ridder wordt gedwongen het geheim van zijn liefde te onthullen aan de hertog, die belooft te zwijgen. De hertogin ontfutselt dit geheim echter van de hertog en onthult het op subtiele wijze aan de burggravin tijdens een feest. De burggravin sterft van verdriet, waarna de ridder zelfmoord pleegt. De woedende hertog doodt vervolgens zijn vrouw en trekt zich terug als kruisridder. Het verhaal benadrukt het belang van geheimhouding in de liefde.
De “Burggravin van Vergy” is het derde deel uit de reeks Hoogtepunten uit de Middeleeuwse poëzie.