Boekhandel Douwes Den Haag

Puur koffie

Telen - branden - zetten - ondernemen - drinken

Katrien Pauwels

Puur koffie

Puur koffie

Telen - branden - zetten - ondernemen - drinken

Puur koffie

 

Koffie maakt onlosmakelijk deel uit van onze cultuur. We staan ermee op, en het helpt ons door de dag. Het bakje troost helpt ons moeilijke momenten te verteren en is het summum van gezelligheid.In dit boek deelt koffieprofessional Katrien Pauwels alle kennis die ze door de jaren heen verzamelde.


Op werkdagen voor 21.00 uur besteld volgende dag in huis

€ 35,99

Op werkdagen voor 21.00 uur besteld volgende dag in huis


Beschrijving Puur koffie

Koffie maakt onlosmakelijk deel uit van onze cultuur. We staan ermee op, en het helpt ons door de dag. Het bakje troost helpt ons moeilijke momenten te verteren en is het summum van gezelligheid.

In dit boek deelt koffieprofessional Katrien Pauwels alle kennis die ze door de jaren heen verzamelde. Zowel koffieleken als doorgewinterde coffee lovers en professionals zullen hun gading vinden in dit boek dat het vele werk dat voorafgaat aan onze dagelijkse kop koffie in kaart brengt. Van de soorten koffiebonen, de invloed van het branden ervan op de smaak tot het kiezen van de koffie die best bij je past, de juiste manier om koffie te zetten en een overzicht van KOFFIEBRANDERS IN EUROPA. Specifiek voor entrepreneurs is er een apart hoofdstuk gewijd aan het ondernemen in en met koffie.


ISBN
9789401461566
Pagina's
272
Verschenen
NUR
440
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Lannoo

Culinair




ondertitel

serie

auteur


meer informatie

ondertitel

serie

auteur


meer informatie

ondertitel

serie

auteur


abonneren