Boekhandel Douwes Den Haag

Apero Maison

Haal alles uit je (bar)kast en verras je gasten

Hannes Desmedt

Apero Maison

Apero Maison

Haal alles uit je (bar)kast en verras je gasten

Apero Maison

 

Cocktails maken is meer dan wat lekkere drankjes en sapjes bij elkaar gieten. Wie de moeite neemt om zich onder te dompelen in het wereldje van jiggers, shakers, spirits en mixers ontdekt al snel de meerwaarde van een met passie bereide cocktail.



Op werkdagen voor 23.00 uur besteld de volgende dag in huis

€ 27,50

Op werkdagen voor 23.00 uur besteld de volgende dag in huis.


Beschrijving Apero Maison

Cocktails maken is meer dan wat lekkere drankjes en sapjes bij
elkaar gieten. Wie de moeite neemt om zich onder te dompelen
in het wereldje van jiggers, shakers, spirits en mixers ontdekt
al snel de meerwaarde van een met passie bereide cocktail.
Een afgewogen en doordachte mix van de juiste ingrediënten
geserveerd in een bijpassend glas, is in staat om elke feestelijke
gelegenheid naar het hoogste niveau te tillen.
Vanuit zijn ervaring met de Belgische cocktailcultuur deelt
sommelier en cocktailshaker Hannes Desmedt, bijgenaamd le
Roi de l’Apero, zijn inzichten over onze boeiende cocktailwereld.
Hannes draait al enkele jaren mee in de hoogste kringen van
de Belgische bartenderscene. Hij leerde de kneepjes van het
vak bij Hertog Jan en Hof van Cleve.
In dit boek geeft hij de basistechnieken en -tools mee
aan iedereen met de ambitie om eens uit te pakken met een
lekkere cocktail of een eigen gemaakte drank. Daarbij krijg je
meer dan 50 unieke cocktailrecepten – zowel met als zonder
alcohol – waarbij de focus telkens op smaak ligt. Van casual tot
gastronomisch, soms makkelijk en dan weer wat ambitieuzer
maar altijd haalbaar voor de bartender at home.


ISBN
9789463934961
Pagina's
224
Verschenen
NUR
440
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Borgerhoff & Lamberigts

Culinair