Boekhandel Douwes Den Haag

Mi casa Peru

80 recepten uit de Peruaanse keuken

Katinka Lansink Dodero

Mi casa Peru

Mi casa Peru

80 recepten uit de Peruaanse keuken

Mi casa Peru

 

Proef de Peruaanse keuken in geuren en kleuren, met 80 recepten uit het land met de wonderlijkste culinaire tradities ter wereld.



Op werkdagen voor 23.00 uur besteld de volgende dag in huis

€ 25,00

Ophalen: Nu 1 op voorraad in de winkel
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld de volgende dag in huis.


Beschrijving Mi casa Peru

Ontdek de rijke keuken van Peru in dit Peruaanse kookboek van Katinka Lansink Dodero. Maak kennis met kleurrijke gerechten, comfortfood en cocktails, elk op smaak gebracht met prachtige verhalen. De recepten in Mi casa Peru zijn eenvoudig te bereiden, met makkelijk verkrijgbare ingrediënten. Maak bijvoorbeeld groene bierrijst met eend, jackfruitnacho’s met salsa en natuurlijk diverse variaties op de Peruaanse trots ceviche – en beleef Peru op zijn puurst.



Katinka Lansink Dodero kreeg van haar ouders de liefde voor de Peruaanse keuken mee. En van deze magische keuken heeft ze haar thuis gemaakt. Katinka is culinair adviseur, geeft kookworkshops en ontwikkelt Peruaanse recepten voor restaurants. Met haar merk cevicheceviche zet ze de Peruaanse keuken op de kaart.


ISBN
9789024593729
Pagina's
224
Verschenen
NUR
442
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Luitingh Sijthoff