Boekhandel Douwes Den Haag

Toko Lo

Indisch bakboek. Cake en koek, taart, snacks, zoet, pudding en drankjes

Lola van Ruler

Toko Lo

Toko Lo

Indisch bakboek. Cake en koek, taart, snacks, zoet, pudding en drankjes

Toko Lo

 

Banketbakker Lola van Ruler je mee op reis door de Indische keuken van vroeger en nu.



Op werkdagen voor 23.00 uur besteld de volgende dag in huis

€ 29,99

Ophalen: Nu 1 op voorraad in de winkel
Op werkdagen voor 23.00 uur besteld de volgende dag in huis.


Beschrijving Toko Lo

Met eerbied voor de geschiedenis, een trotse blik vooruit en een mengkom en garde in de hand deelt Lola haar Indische roots - en daarmee die van de ruim 350.000 Indische Nederlanders - aan de hand van recepten voor zoet en hartig gebak, die hun oorsprong vinden in de tijd van Nederlands-Indië én die later in Nederland zijn ontstaan: van spekkoek tot sponscake en van pangsit tot pastei.


ISBN
9789048859931
Pagina's
192
Verschenen
NUR
440
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Carrera

Culinair