Quinten De Coene staat beter bekend om zijn beeldende kunst. Naast de schilderijen en tekeningen is hij echter ook een absolute liefhebber van poëzie. Dit sijpelt doorheen de jaren zijn oeuvre binnen, en de pen die tekent begint al snel ook te schrijven. De dichtbundel 'De Ontevreden Hond' omvat een verzameling gedichten die hij schreef in een periode van drie jaar toen De Coene in de stad Gent verbleef in een atelier in het centrum. De bundel vertelt zonder schroom over de feesten en de depressies die gepaard gaan bij het leven in de stad. De mensheid wordt onder de korrel genomen met een niet zo roze bril.