De wijngidsen van 2026 - selectie Reinoud Douwes
Douwes Culinair top tien
Culinair
Kunnen wij u helpen zoeken?
Mocht u niet kunnen vinden waar u naar op zoek bent, neem dan gerust contact op via info@boekhandeldouwes.nl of 070-737 11 26
The Jollof Club
Puur Jonnie Een ode aan Jonnie Boer Jonnie Boer & Nelson Tanate & Thérèse Boer
Jonnie Boer was een pionier, die zijn tijd ver vooruit was. Dit boek is een ode aan hem. Aan zijn creativiteit als chef en aan zijn erfenis als mentor, inspirator, innovator en leider. Aan de toewijding en authentieke gastvrijheid, die in het DNA van De Librije zit en door Jonnie en Thérèse aan zo veel jonge restaurateurs en chefs is doorgegeven.
De bijbel van de Chinese keuken - Alice de Jong
Ontdek de rijke en gevarieerde wereld van de Chinese keuken met De bijbel van de Chinese keuken van Alice de Jong. Dit boek is jouw ultieme gids voor een culinaire reis door China, een land dat beroemd is om zijn eeuwenoude en diverse culinaire tradities.
Piemonte Aan tafel met familie en vrienden - Cristina Baltieri
Ontdek de culinaire schatten van Piemonte met "De keuken van Piemonte", een betoverend kookboek van Cristina Baltieri Carossa. Haar gerechten zijn niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een ware ode aan de rijke tradities van de Piemontese keuken.